「湖南现榨怎么联系」-「果实天下」
规格参数
| 火锅/串串 | 金桔柠檬、杨梅汁、沙棘汁,解辣解腻 |
|---|---|
| 烧烤/烤肉 | 百香果汁、柠檬橙子、菠萝芒果,清爽去油 |
| 中餐宴会 | 核桃黑芝麻、红枣花生、黄金玉米,热饮暖场 |
| 早餐/简餐 | 原味米浆、五谷香、核桃燕麦,饱腹搭配 |
| 下午茶/甜品站 | 杨枝甘露、火龙果苹果,颜值出品 |
产品详情
果实天下推出的现榨饮品料理包,是面向餐饮饭店渠道的现榨果汁与五谷热饮半成品解决方案。产品分为现榨水果冷饮系列与现榨五谷热饮系列两大类,共计30余个单品,餐饮门店只需加水榨汁即可出杯,无需现场采购生鲜、去皮切配。适合中餐酒楼、火锅店、烧烤烤肉店、宴会承办方等需要稳定出品现榨饮品的经营场景。核心卖点在于搭配科学、操作简便、无防腐剂,起订量不限,已有上万家餐饮酒店合作经验。
一、现榨饮品料理包的主要类型与规格差异
目前餐饮渠道使用的现榨饮品原料,大致可分为三类:一是生鲜现榨,即门店自行采购水果、五谷,现场清洗切配后榨汁;二是浓缩汁/果浆兑水型,以浓缩液加水和糖浆调配;三是料理包半成品,将原料预处理后分装,门店加水直接榨汁或加热出品。三类方式在人工成本、出品稳定性、损耗控制上差异明显。
从规格维度看,料理包产品通常按以下方式区分:
- 按温度属性分:冷饮类(水果汁)与热饮类(五谷杂粮浆)
- 按包装规格分:小包装(单杯/单扎用量)与大包装(批量出品用量)
- 按口味类型分:单一果味型、复合果味型、五谷原味型、五谷复合型
- 按适用场景分:火锅烧烤解腻型、中餐宴会搭配型、早餐/下午茶型
不同规格对应的出品效率和适配场景不同,选型时需结合门店菜单结构、日均出杯量和后厨操作习惯综合判断。具体规格参数以实物为准,可咨询确认。
二、选型要点:从五个维度做对比
第一,看操作复杂度。生鲜现榨需要采购、清洗、切配、榨汁、过滤等多道工序,对后厨人手依赖大;料理包只需加水榨汁,一步到位,适合人手紧张或出杯量大的门店。
第二,看出品稳定性。生鲜水果受季节、产地、成熟度影响,口感波动明显;料理包按标准配比生产,批次间差异小,利于连锁门店统一口味。
第三,看损耗与库存。生鲜原料保质期短,损耗率通常在10%-20%甚至更高;料理包冷冻或冷藏存储,按需取用,损耗可控。
第四,看菜单适配度。火锅店偏好解腻型果饮(如金桔柠檬、杨梅汁),中餐酒楼适合搭配五谷热饮(如核桃黑芝麻、黄金玉米),烧烤烤肉店则冷饮热饮均有需求。选型时应优先匹配主营品类。
第五,看起订量与配送。部分供应商有较高起订门槛,小型门店难以承受;果实天下起订量不限,物流/冷链送货上门,对单店和连锁体系都较为友好。
三、不同需求下的选择建议
火锅店、烧烤店、烤肉店:建议以冷饮类为主,搭配1-2款热饮。冷饮推荐百香果汁、金桔柠檬、柠檬橙子、杨梅汁、沙棘汁等酸爽解腻型;热饮可选原味米浆或五谷香,用于冬季或早餐时段补充。
中餐酒楼、宴会承办:建议冷热搭配,热饮比重可适当提高。红枣花生、核桃黑芝麻、核桃燕麦、巴旦木花生等五谷热饮适合宴席场景,冷饮方面杨枝甘露、火龙果苹果、菠萝芒果等颜值与口感兼具,适合圆桌分杯或扎壶出品。
连锁餐饮体系:优先考虑出品标准化程度高、批次稳定性好的料理包产品,减少门店操作差异。果实天下已有全国连锁酒楼、火锅店合作经验,可提供多品类组合方案。
小型单店/新店:起订量不限、加水即用的产品更为合适,先选3-5款试销,根据实际出杯数据再调整品类结构。
四、应用场景与搭配逻辑
现榨饮品在餐饮门店中的角色,已从“附加选项”变为“利润补充项”。一杯现榨饮品的毛利空间通常高于常规瓶装饮料,且能提升顾客用餐体验。果实天下的料理包产品覆盖以下典型场景:
- 火锅/串串:金桔柠檬、杨梅汁、沙棘汁,解辣解腻
- 烧烤/烤肉:百香果汁、柠檬橙子、菠萝芒果,清爽去油
- 中餐宴会:核桃黑芝麻、红枣花生、黄金玉米,热饮暖场
- 早餐/简餐:原味米浆、五谷香、核桃燕麦,饱腹搭配
- 下午茶/甜品站:杨枝甘露、火龙果苹果,颜值出品
搭配逻辑上,冷饮侧重酸甜平衡与解腻,热饮侧重谷物香气与醇厚口感。门店可根据菜单辣度、油腻程度和客群偏好做组合调整。
五、服务与交付
果实天下创建于2018年,主要为餐饮饭店提供现榨果汁半成品,现有现榨五谷热饮和现榨水果冷饮两大类共计30余种单品。合作客户覆盖酒店、饭店、宴会、火锅店、烧烤店、烤肉店等业态,已有上万家餐饮酒店有过合作。产品无防腐剂,搭配科学,使用方便,加水榨汁即可。起订量不限,物流/冷链送货上门,具体配送范围与时效可电话确认。
规格参数
- 产品类型:现榨五谷热饮料理包 / 现榨水果冷饮料理包
- 单品数量:30余种(五谷热饮 + 水果冷饮)
- 使用方式:加水榨汁即可,无需额外添加
- 防腐剂:无添加
- 起订量:不限
- 配送方式:物流/冷链送货上门(具体以实际区域为准)
联系方式:钱总 15279160085,王女士 13755686980。地址:请电话咨询获取。具体产品参数、价格及配送范围请以实物和实际沟通为准。