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天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋...
农家制作手工碳烤天目笋干
我是天目笋干，喜欢我就泡我
典景区。我市太湖源风景区素有“江南小九寨沟”之美誉，景区非物质文化资源丰富：民间传说主要有《防风氏的传说》《彭祖的传说》《长寿村的传说》《昭明太子的传说》等；民间文化表现类主要有：太湖源头鳌鱼灯、吴越双狮、畲族民歌等；地方特产制作类有天目云雾茶传统手工制作、天目笋干...
农家笋干蟹 配料青蟹，番茄，姜葱蒜，天目笋干。一道灵感来自小时候妈妈烧的的番茄笋干汤的菜，自己所创哦。今晚实验了下 感觉很不错，朋友把汤都喝光了，还问我下次什么时候再烧。呵呵 ，小得意下。烫的味道带点番茄的酸味，很开胃的，蟹肉也很入味 很嫩。笋干煮的很透还带淡淡的蒜...
所需的多种微量元素，益智保健。 临安有257家山核桃加工企业，已取得QS认证证书，产品有椒盐山核桃、奶油山核桃、手剥山核桃、山核桃仁、山核桃油、山核桃工艺品等。 笋干也是“三宝”之一，临安有竹林面积100万亩，毛竹笋基地32万亩，雷竹和高节竹笋基地48万亩，天目笋干...
2002年临安首届森林博览会有一个项目 “临安名菜及地方特色菜评选和临安菜谱的制作'以吴越国王和临安十景为背景临安特产为原材料制作一些符合地方特色的菜肴来评选评出十道临安名菜以及20余地方特色菜.制作成为临安菜谱 如今十年光阴过去 在这个科技蓬勃发展的年...
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