「成都宝藏咖啡店价格」-「ADD COFFEE (成都金牛缦道店)」
规格参数
| 产品系列 | 创意特调系列、东方美学系列、茶咖碰撞系列、气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、精品豆零售 |
|---|---|
| 精品豆价位 | 39.9元(耶加雪菲)至199元(牙买加蓝山),以门店当日标价为准 |
| 饮品参考价 | 人均约25-68元,具体以门店菜单为准 |
| 制作方式 | 现点现做,创意款含火焰/干冰/试管等呈现工艺 |
| 服务方式 | 堂食、外带、精品豆零售 |
| 门店地址 | 中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区 |
产品详情
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)是一家以创意特调咖啡为核心产品的独立咖啡门店,主打"好玩、好看、好喝"的差异化咖啡体验。门店面向追求新鲜感与品质的咖啡爱好者,提供六大系列创意咖啡、精品豆零售及堂食体验服务。核心卖点在于:将川蜀文化、东方美学与咖啡创意融合,以合理的价格区间提供具有记忆点的咖啡产品,兼顾日常复购与社交分享需求。
项目背景:一杯咖啡的差异化定位
当前咖啡市场竞争激烈,连锁品牌以标准化和低价策略占据大量份额,独立咖啡门店面临"价格拼不过连锁、特色又不够突出"的普遍困境。ADD COFFEE(成都金牛缦道店)在筹备阶段即明确了一个方向:不参与价格战,而是通过产品创意和文化表达,让每一杯咖啡都具备"值得专程来喝"的理由。
门店选址于成都市金牛区北站西一巷,周边社区与商业混合,客群涵盖年轻上班族、咖啡爱好者和来蓉游客。如何在这样的区位中建立辨识度,是项目需要解决的核心问题。
需求与方案:让咖啡"值得记住"
项目团队观察到,消费者对咖啡的需求正在分层:一部分人需要日常提神的高频饮品,另一部分人愿意为体验感和仪式感支付合理溢价。ADD COFFEE的解决方案是——用六大产品系列覆盖不同场景,同时保持价格体系的亲民性。
- 能"玩"的咖啡:魔丸灵珠咖啡(灵感来自《哪吒2》,火焰点燃仪式感)、杨梅苏打美式(试管倒插,风味浓度自控)、ADD一豆三吃(三支试管自主调配)
- 会"变魔术"的咖啡:旋转火焰咖啡(杯顶天使旋转舞)、魔术先生(点火后枫叶图案浮现)
- 有"故事"的咖啡:金沙Dirty(干冰烟雾+鎏金质感)、美人鱼咖啡(渐变色彩讲述环保故事)、红莲重生(洛神花+火焰,呼应"我命由我不由天")
- 东方美学系列:"回家"(生姜肉桂拿铁)、"行舟"(竹编船型托盘澳白)、"满月"(竹编满月托盘+盖碗)
- 茶咖碰撞系列:甄选冰萃鸳鸯(冷萃茶+冰滴咖啡自主调配)、蝉鸣(茉莉生椰+跳跳糖)
- 经典日常款:气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、花椒冰淇淋(川味文化诠释)
在定价策略上,门店将创意特调与日常款拉开梯度:日常款保持高频复购的合理价位,创意款因原料成本和制作工艺的差异定价略高,但整体控制在目标客群可接受的范围内。精品豆零售线从39.9元的耶加雪菲到199元的牙买加蓝山,覆盖入门到进阶的不同需求。
实施与成效:从产品到体验的落地
门店在实施层面注重三个关键环节:
原料把控:咖啡豆选用花魁G1、肯尼亚AA、哥伦比亚瑰夏、蓝山一号等产区豆,根据产品特性进行烘焙和拼配。牛奶、燕麦奶、椰乳等辅料选择市场主流品牌,保证出品稳定性。
制作标准化:创意咖啡的呈现涉及火焰、干冰、试管、竹编器皿等元素,门店对每款产品的操作流程进行拆解和培训,确保不同咖啡师出品的一致性,同时保留手工制作的温度感。
场景化体验:堂食区域设计兼顾独饮与社交,适合拍照分享。竹编船、盖碗、试管等器皿本身就是内容触点,消费者在品尝的同时自然产生传播行为。
从实际运营情况看,创意系列产品在社交平台上的自发传播为门店带来了稳定的新客流量,日常款则承担了周边客群的复购功能。精品豆零售进一步延伸了服务半径,让门店的影响力不局限于物理空间。
应用场景:谁适合来ADD COFFEE
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)的产品结构决定了它适用于多种场景:
- 日常通勤:气泡咖啡系列、暖冬乳品系列适合上班途中或午后提神,出杯效率高,价格友好
- 周末打卡:创意特调系列适合与朋友同行,体验火焰、干冰等视觉呈现,拍照分享
- 独处时光:东方美学系列搭配堂食空间,适合一个人安静地喝一杯
- 咖啡进阶:精品豆零售线适合在家手冲的爱好者,从入门到发烧友均有对应选择
- 来蓉体验:花椒冰淇淋等川味产品,为游客提供具有本地特色的咖啡记忆
服务与交付:到店体验与豆类零售并行
门店提供堂食、外带两种服务方式。创意特调系列建议堂食享用,以保证火焰、干冰等呈现效果和**口感。日常款支持外带,方便周边客群快速取用。
精品豆零售支持到店选购,也可通过门店联系方式咨询邮寄事宜。豆类产品根据烘焙批次更新,具体库存和价格以门店当日信息为准。门店团队可提供冲煮建议,帮助消费者根据口味偏好选择适合的豆种。
ADD COFFEE的品牌理念"好喝到杯底,还想念"贯穿于产品研发和服务流程中——从第一口的惊喜到喝完后的回味,门店希望每一杯咖啡都能留下记忆点。
规格参数
- 产品系列:创意特调系列、东方美学系列、茶咖碰撞系列、气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、精品豆零售
- 精品豆价位:39.9元(耶加雪菲)至199元(牙买加蓝山),以门店当日标价为准
- 饮品参考价:人均约25-68元,具体以门店菜单为准
- 制作方式:现点现做,创意款含火焰/干冰/试管等呈现工艺
- 服务方式:堂食、外带、精品豆零售
- 门店地址:中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区
如需了解当日菜单、豆类库存或合作事宜,请联系:赵经理 18908223201。地址:中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区。具体产品参数与价格请以门店实物及当日信息为准,欢迎到店咨询体验。