规格参数
| 产品品类 | 包装豆腐、豆浆、豆制品、凉货、米酒、面条、鸭血、魔芋等 |
|---|---|
| 储存条件 | 冷藏保存，全程冷链配送 |
| 配送方式 | 自有冷藏车配送，支持按需安排频次 |
| 适用渠道 | 商超连锁、农贸市场、餐饮连锁、单位食堂 |
| 资质** | ISO9001、HACCP、食品质量安全QS** |
| 发货地 | 北京（具体配送范围请咨询） |
产品详情
白玉食品是首农食品集团旗下的全资国有企业，前身可追溯至1956年公私合营时期的联合豆制品工坊，旗下“白玉”为中华老字号品牌。作为北京本地豆腐及豆制品供应商，白玉食品主要面向商超连锁、农贸市场、餐饮连锁企业及机关企事业单位食堂，提供包装豆腐、豆浆、豆制品等全品类生鲜豆制食品，核心卖点在于本地化生产、自有冷链配送和稳定的供货能力。
北京本地豆制品采购常见问题答疑
在对接商超采购、餐饮后厨和食堂负责人时，我们整理了几个被问得最多的问题，逐一作答，方便采购方快速判断是否匹配自身需求。
问：白玉豆腐是北京本地生产的吗？供货范围覆盖哪些区域？
是。白玉食品的生产基地位于北京，产品主要供应首都市场，销售网络覆盖大型商超连锁、农贸市场及餐饮渠道，目前拥有2400余个销售网点，大型商超连锁渠道覆盖率达到90%，对大型农贸市场实现全覆盖，并延伸到周边地区。对于北京本地的采购方来说，本地生产意味着运输半径短、到货周期可控，这也是不少餐饮客户选择白玉的原因之一。
问：豆腐等生鲜豆制品怎么保证新鲜度？配送环节如何安排？
豆制品属于短保生鲜，配送环节直接影响品质。白玉食品配备自有物流冷藏车60余辆，从出厂到终端全程冷链运输，**程度确保产品新鲜度。实际供货中，本地客户通常可按日或按需安排配送频次，具体路线和到货时间需结合采购量、收货地址协商确定。需要说明的是，不同品类的保质期和储存条件存在差异，采购前请以包装标注和实际交付标准为准。
问：采购价格怎么定？起订量有要求吗？
豆腐及豆制品种类较多，包装豆腐、豆浆、豆制品、凉货等品类规格不同，价格需结合品类、规格、采购量和配送距离综合报价，因此参考价标注为面议。商超、农贸市场和餐饮企业的起订量与结算方式也不尽相同，建议采购方直接提供品类清单和预估用量，由业务人员给出对应报价方案。具体价格及起订量请咨询业务人员，以实际洽谈结果为准。
问：产品品质和食品安全有哪些保障？
白玉食品是通过ISO9001、HACCP**的企业，2007年通过食品质量安全QS**，成为**获得非发酵豆制食品生产许可证的企业。“白玉”产品质量在同行业名列前茅，这一判断基于企业长期承担首都市场豆腐、豆制品供应任务的从业积累。对于餐饮连锁和单位食堂这类对食材稳定性要求较高的客户，可进一步索要相关资质文件及批次检测报告，具体以实际提供为准。
问：除了豆腐，还能供应哪些品类？适合哪些应用场景？
经过六十多年发展，白玉食品已形成包装豆腐、豆浆、豆制品、凉货、米酒、面条、鸭血、魔芋等产品体系，2010年以来相继推出米酒、鸭血、冷藏面等系列产品。典型应用场景包括：
- 商超连锁：包装豆腐、豆浆等预包装生鲜豆制品日常陈列销售；
- 餐饮连锁：豆腐、豆制品作为菜品原料，需稳定规格和持续供货；
- 机关企事业单位食堂：豆浆、豆腐等大宗采购，注重性价比与配送准时性；
- 农贸市场：多品类豆制品批发供货，覆盖日常零售需求。
不同场景对包装形式、规格和配送频次的要求不同，采购方可按实际菜单或陈列需求提出品类组合。
问：合作流程是怎样的？售后问题如何处理？
常规流程为：采购方提出品类与用量需求，业务人员对接报价与样品，确认规格、配送方式和结算条款后建立供货关系。合作期间如遇到货品规格不符、运输破损等情况，可第一时间联系对接人员处理。白玉食品作为国有企业，在供货稳定性和履约规范性上有较长时期的积累，适合需要长期稳定食材来源的客户。
规格参数
- 产品品类:包装豆腐、豆浆、豆制品、凉货、米酒、面条、鸭血、魔芋等
- 储存条件:冷藏保存，全程冷链配送
- 配送方式:自有冷藏车配送，支持按需安排频次
- 适用渠道:商超连锁、农贸市场、餐饮连锁、单位食堂
- 资质**:ISO9001、HACCP、食品质量安全QS**
- 发货地:北京（具体配送范围请咨询）
以上参数以实物及实际交付标准为准，具体规格、价格与配送安排请咨询业务人员。
联系方式：白玉食品 13466642347，地址：北京市（详细地址请电话咨询）。