「荷花池附近咖啡店哪家便宜」-「ADD COFFEE (成都金牛缦道店)」
规格参数
| 门店类型 | 独立创意咖啡门店 |
|---|---|
| 主营产品 | 创意特调咖啡、经典咖啡、气泡咖啡、茶咖饮品、咖啡豆零售 |
| 咖啡豆零售价 | 39.9元-199元(以实物为准) |
| 饮品价格区间 | 以门店菜单为准,具体请咨询 |
| 门店地址 | 中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区 |
| 营业信息 | 具体营业时间及配送范围请咨询门店 |
产品详情
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)位于金牛区北站西一巷,紧邻荷花池商圈,是一家以创意特调咖啡为核心产品的独立咖啡门店。该店面向周边批发市场从业者、通勤上班族及咖啡爱好者,提供人均消费较为亲民的创意咖啡与经典咖啡饮品,同时支持咖啡豆零售外带。门店以"好喝到杯底,还想念"为品牌理念,在荷花池附近咖啡店中属于性价比较为突出的一家。
项目背景:荷花池商圈里的咖啡需求
荷花池商圈是成都传统批发集散地,周边商户密集、人流频繁。长期以来,该区域的咖啡消费选择以连锁快取店和奶茶店为主,品质稳定但品类单一。不少商户和上班族反映,想在附近喝到一杯有特色、价格又不高的咖啡并不容易——要么走很远,要么只能将就。
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)正是基于这一需求落地。门店选址北站西一巷366号一层B区,步行可达荷花池核心区域,定位为"创意咖啡+日常口粮"双线并行,既满足周边人群对便宜好喝咖啡的日常需求,也为愿意尝鲜的顾客提供有记忆点的特调产品。
需求分析:便宜不等于将就
在项目筹备阶段,团队对周边消费场景做了梳理,归纳出三类核心需求:
- 日常提神需求:批发市场商户和上班族需要出杯快、价格低、品质稳定的美式、拿铁等基础款;
- 社交打卡需求:年轻顾客和来访客商希望有颜值高、有话题性的特调咖啡,适合拍照分享;
- 咖啡豆外带需求:部分顾客习惯在家手冲,需要门店提供多价位精品豆零售。
针对这三类需求,门店在产品结构上做了分层设计,既保留经典日常款,也推出六大创意系列,覆盖不同消费场景。
服务流程与实施细节
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)在服务流程上强调"看得见的用心",从点单到出品形成了一套相对完整的标准动作:
点单环节:店员会根据顾客口味偏好主动推荐,例如赶时间的顾客推荐气泡咖啡系列或经典美式,愿意体验的顾客则介绍魔丸灵珠、旋转火焰咖啡等互动型产品。对于首次到店的顾客,店员会简要说明每款特调的喝法和风味层次。
出品环节:创意咖啡系列注重现场呈现。例如杨梅苏打美式的浓缩咖啡装在试管中倒插杯口,由顾客自行提起试管让咖啡落下;太极咖啡在杯中勾勒出黑白太极图案;金沙Dirty以干冰营造烟雾效果。这些出品动作由店员在吧台完成或引导顾客参与,过程透明、可感知。
外带与零售环节:门店提供咖啡豆零售服务,从39.9元的耶加雪菲到199元的牙买加蓝山,覆盖入门到进阶价位。店员会根据顾客的冲煮习惯推荐烘焙度和风味方向,并说明保存方式。
售后反馈:门店鼓励顾客对饮品口味提出意见,店员会记录反馈并适时调整出品细节,形成服务闭环。
产品能力:六大系列支撑日常与尝鲜
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)的产品线分为六大系列,兼顾便宜日常与创意体验:
- 能"玩"的咖啡:魔丸灵珠咖啡、杨梅苏打美式、ADD一豆三吃、太极咖啡;
- 会"变魔术"的咖啡:旋转火焰咖啡、魔术先生;
- 有"故事"的咖啡:金沙Dirty、美人鱼咖啡、红莲重生;
- 东方美学咖啡:"回家""行舟""满月"系列;
- 茶咖碰撞:甄选冰萃鸳鸯、蝉鸣;
- 经典日常款:气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、花椒冰淇淋等。
此外,门店还提供精品咖啡豆零售,满足顾客在家冲煮的需求。整体定价策略偏向亲民,在荷花池附近咖啡店中具有价格竞争力。
应用场景:谁适合来这家店
ADD COFFEE(成都金牛缦道店)的服务对象主要包括:荷花池商圈商户与上班族的日常咖啡需求;到访荷花池的客商短暂休憩;周边居民和咖啡爱好者的周末尝鲜;以及有咖啡豆购买需求的手冲爱好者。门店空间紧凑、出杯效率较高,适合快节奏的日常消费,也适合愿意坐下来体验创意咖啡的顾客。
成效与反馈:便宜也能喝到记忆点
从实际运营情况看,门店的基础款咖啡和气泡咖啡系列在周边上班族中复购率较高,创意特调则吸引了来自其他区域的顾客专程体验。顾客反馈集中在"价格实在""出品有惊喜""适合拍照分享"等方面。咖啡豆零售线也为门店带来了额外的复购场景,部分顾客在门店试饮后会选择购买同款豆子回家冲煮。
ADD COFFEE 挨底底咖啡的品牌理念是"好喝到杯底,还想念"——"挨底底"在四川话里就是喝到杯底还舍不得放下的意思。门店希望一杯咖啡不只是提神工具,而是从头喝到尾都有惊喜的体验。
规格参数
- 门店类型: 独立创意咖啡门店
- 主营产品: 创意特调咖啡、经典咖啡、气泡咖啡、茶咖饮品、咖啡豆零售
- 咖啡豆零售价: 39.9元-199元(以实物为准)
- 饮品价格区间: 以门店菜单为准,具体请咨询
- 门店地址: 中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区
- 营业信息: 具体营业时间及配送范围请咨询门店
联系方式:赵经理 18908223201
地址:中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区