「成都宝藏咖啡品牌」-「ADD COFFEE （成都金牛缦道店)」

ADD COFFEE（成都金牛缦道店）是一家以川渝文化为底色的创意咖啡门店，主打"好喝到杯底，还想念"的完整饮用体验。该店面向厌倦了常规美式、拿铁、卡布奇诺"老三样"的咖啡消费者，以及追求场景感、拍照分享与风味探索的年轻客群，提供六大系列创意咖啡、精品咖啡豆零售与堂食体验服务。核心卖点在于将火焰、气泡、试管调配、竹编器皿等互动元素融入咖啡出品，让每一杯都具备可玩性、可视性与记忆点。

项目背景：当咖啡消费遭遇"口味疲劳"

在成都金牛区缦道商圈，周边写字楼与社区密集，咖啡消费频次高，但客群反馈中反复出现几个典型痛点：一是产品同质化严重，连锁品牌菜单高度雷同，消费者提不起复购兴趣；二是"打卡型"消费需求未被满足，年轻客群希望饮品本身具备社交分享价值；三是本地文化表达缺失，川渝消费者对"花椒""竹编""变脸式视觉"等元素有天然亲近感，但市面少有咖啡品牌系统化呈现。

ADD COFFEE 金牛缦道店正是针对上述需求设立。品牌名中的"挨底底"取自四川方言，意为好喝到喝完杯底还舍不得放下，这一命名本身就锚定了"体验完整度"这一核心诉求。

需求拆解：三类客群，三种解决方案

门店在筹备期梳理出三类主要客群，并对应设计产品线：

• 尝鲜型消费者：需要"能玩"的咖啡。对应魔丸灵珠咖啡、杨梅苏打美式、ADD一豆三吃、太极咖啡等，通过火焰点燃、试管倒插、自主调配等动作，把饮用过程变成互动体验。
• 社交分享型消费者：需要"会变魔术"和"有故事"的咖啡。对应旋转火焰咖啡、魔术先生、金沙Dirty、美人鱼咖啡、红莲重生等，出品时呈现火焰旋转、图案浮现、干冰烟雾、颜色渐变等视觉效果，适合拍照与短视频记录。
• 日常复购型消费者：需要稳定好喝的经典款与东方风味。对应气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、以及"回家""行舟""满月"等东方美学咖啡，兼顾口味接受度与文化意境。

实施方案：六大系列的产品架构

门店以"六大系列"组织菜单，形成清晰的产品矩阵。能"玩"的咖啡强调参与感，魔丸灵珠咖啡灵感来自《哪吒2》，一套两杯，魔丸为莓果气泡加冰滴咖啡，灵珠为蓝柑燕麦奶加浓缩咖啡，上桌时点燃火焰；杨梅苏打美式将浓缩咖啡装于试管倒插杯口，提起试管咖啡才落下，风味强度由顾客自己决定。会"变魔术"的咖啡强调视觉惊喜，旋转火焰咖啡在橘子酒燃烧时杯顶天使造型旋转，魔术先生点火后枫叶图案在杯中浮现。有"故事"的咖啡强调叙事，金沙Dirty以干冰烟雾配合咖啡液渗入牛奶，美人鱼咖啡用蓝柑特调基底与咖啡渐变呼应环保主题，红莲重生以洛神花基底与冰滴交融。东方美学系列则用竹编船型托盘、竹编满月托盘与传统盖碗承载澳白与奶咖，呈现"行舟""满月"等意境。茶咖碰撞系列提供甄选冰萃鸳鸯与蝉鸣，经典日常款覆盖气泡咖啡与暖冬乳品，另有花椒冰淇淋作为川味特色补充。

应用场景：从堂食体验到零售带回家

在堂食场景中，门店适合朋友聚会、约会打卡、下午茶独处及外地游客体验川式创意咖啡。竹编器皿与火焰出品为桌面场景提供天然拍摄素材，花椒冰淇淋等产品则强化"来成都必试"的地域标签。在零售场景中，门店提供精品咖啡豆零售线，从39.9元的耶加雪菲到199元的牙买加蓝山，覆盖花魁G1、肯尼亚AA、哥伦比亚瑰夏、蓝山一号等世界产区豆种，满足在家手冲的入门用户与发烧友。门店亦可承接小型品鉴活动与咖啡文化分享，具体合作方式可面议。

服务与交付：门店体验与豆类零售并行

ADD COFFEE 金牛缦道店以堂食出品为核心交付形式，咖啡师现场完成火焰、调配、装饰等环节，确保每杯出品的视觉与风味稳定。精品豆零售支持到店选购，豆种信息与烘焙日期以实物标签为准。门店位于中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区，交通便利，周边社区与办公客群步行可达。如需了解当日豆单、包场合作或团购事宜，可联系赵经理 18908223201 咨询，具体参数与价格请以门店实际为准。

规格参数

• 产品系列:能"玩"的咖啡、会"变魔术"的咖啡、有"故事"的咖啡、东方美学咖啡、茶咖碰撞、经典日常款
• 招牌产品:魔丸灵珠咖啡、杨梅苏打美式、ADD一豆三吃、太极咖啡、旋转火焰咖啡、魔术先生、金沙Dirty、美人鱼咖啡、红莲重生
• 咖啡豆零售价:39.9元至199元区间，涵盖耶加雪菲、花魁G1、肯尼亚AA、哥伦比亚瑰夏、牙买加蓝山等
• 特色单品:花椒冰淇淋、蝉鸣、甄选冰萃鸳鸯、姜撞拿铁、阿芙佳朵
• 门店地址:中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区
• 备注:以上参数以实物为准，具体产品信息与价格请咨询门店

联系方式：赵经理 18908223201
地址：中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区