食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。
。②油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白。③放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。④放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓。⑤另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,加入香醋...
【材料】:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量【做法】:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油...
德校区):在考试前学校门口设置临时下车点,考试结束后在学校门口禁止上下客,在学校道路西侧50米设置临时停车点,上下客,视情况在考点周边路口采取临时疏导分流措施。▲杭州市人民职业学校:考点门口回龙庙前设立一个考生上下车点,考生接送车辆需即停即走,不得停留候客,视情在醋...
鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,小葱,手工面,大蒜,生抽,香醋,香油,芝麻酱【 一 】鸡胸肉切块下锅煮熟,晾凉后撕成丝。【 二 】取小碗、放入少许蒜末、两勺香油、三勺生抽、两勺醋拌匀。【 三 】烧水,下面条。面条盛出后过下凉水捞出。【 四 】将调味汁倒入面中。【 五 】加两勺...
好消息来啦,今年我区将建设4个邻里中心,从“油盐酱醋菜”到“衣食住行闲”全方位地满足居民的需求,为群众提供一站式服务今年我区将建设4个邻里中心,分别为青龙社区邻里中心、长路畈社区邻里中心、西墅社区邻里中心和蒋杨社区邻里...
于如何处理爱情、家庭、父母、子女关系的问题,叶楠一一回答,方琴认为答案“相当完美”。方琴对李仙说,这样的男人值得托付值得爱,自己也要找这样的男人做老公。李仙和叶楠结婚那天,方琴喝得酩酊大醉,对李仙说:“我已经喜欢上叶楠,你不要吃醋...
8道易上手菜肴之一——【辣酱烧鱼】【食材】韩式辣酱1大匙酱油1大匙糖适量白醋1大匙米酒或水适量爆香料适量葱白蒜头辣椒适量【做法】1.鱼洗干净,两侧的肉上均各划两刀,入锅干煎(我没放油,但也可视习惯放一小匙),鱼两边表皮煎熟时放入准备好的爆香料...
8道易上手菜肴之一——【红烧带鱼】【食材】带鱼500克葱丝姜丝蒜片共20克酱油2汤匙醋2茶匙绍酒1茶匙糖1茶匙花椒油1茶匙鲜汤适量【做法】1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈...
、大肉、鸡鸭之类,顿顿都落不下,感觉吃上几顿就发慌,再吃可能就要腻坏了!斑斑这就给你奉上史上最佳的6道菜谱精选,道道是精品,营养又美味,跟着做教你做出一桌色香味美的年夜饭!私家烧鸡腿肉配料:全鸡腿一个、西兰花半个、胡萝卜半根、香菜少许、姜丝少许、盐3g、糖5g、米醋...
言欢。春节,无非就是大鱼、大肉、鸡鸭之类,顿顿都落不下,感觉吃上几顿就发慌,再吃可能就要腻坏了!斑斑这就给你奉上史上最佳的6道菜谱精选,道道是精品,营养又美味,跟着做教你做出一桌色香味美的年夜饭!腰果仁炝芹菜配料:芹菜300克、腰果仁50克、生姜5克、小米辣1根、醋...
全部(592)
更多