【材料】:白萝卜、面粉、葱、清水【做法】:①白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀②面粉加清水调成稀面糊③平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可
，面粉适量。2：蒋茄子洗净切成歪刀块，大蒜去衣敲扁，老姜剁成末。3：蒋面粉撒在茄子上拌匀。4：倒入适量的油烧热，放入老姜末和大蒜炸出香味。5：倒入茄子大火翻炒，待表面微黄；倒入水适量（大约1大碗水）烧开。6：最关键的一步先放1小勺盐，再放南德2小勺最后放1.5勺鸡精...
待香味出来后,掺入少许清水,然后加酱油和盐,烧开后放入煮好的粉丝,和碎肉炒匀后待水份烧干,油开始出来时加入味精撒上葱花,炒匀就可起锅装盘了.箩卜排骨汤原料: 排骨1KG,箩卜1KG,姜一截(10厘米长),红枣8颗左右,枸杞一小撮,葱和香菜(这两样非必需),盐,鸡精...
些食用油拌匀腌制备用。年糕切片，韭黄清理干净后洗净切成段。3. 热锅冷油，倒入腌制好的猪肉丝滑炒至表面变色。4. 加入韭黄翻炒至韭黄变软。5. 切好的年糕片用水冲一下（可以防止粘锅），入锅不断翻炒大约一分钟。6. 倒入小半碗水，盖上盖子焖煮2到3分钟，开盖加盐和鸡精...
昨天端午，中午去麦地餐厅吃饭，点了一个土鸡煲，那的服务员形容是脸盆那样大的煲，其实端上来是海碗的碗口差不多的，那鸡也绝对是菜场最便宜的那种鸡，鸡汤里尽放鸡精了，我都奇怪怎么没有客人的，那里的东西实在难吃！再也不会去那吃东西了，不带这样的！
莲藕饺子： 原料：猪肉、莲藕调料：料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油 做法： 1. 猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。 2. 莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。呵呵，我这个方法最简单实用了，如果用刀剁，那可费功夫了，还会剁得到处都是。 ...
浙江在线03月12日讯 据《今日早报》报道 大约一年前，家住杭州大塘新村的刘女士就把味精从自家厨房里清理出去了，取而代之的是鸡精。因为，她听一位主妇朋友说，味精是化学物质，吃多了容易口干、掉头发，倒不如改吃鸡精。 “鸡精，顾名思义，就是从鸡身上提取的鲜味吧，而且...
天热实在是没胃口天天吃饭，这个夏日来碗清爽的凉皮才够味，可外面买的总没自己做的干净，吃的放心。 食材：手擀面、黄瓜、豆芽、香肠、鸡蛋、醋、香油、盐、鸡精。 1.到菜场买最宽的手擀面，1厘米左右的宽度，下锅撩熟，准备一盆凉水，将熟的面起锅放入凉水里过一遍，那样才不会面...
这道菜是俺在一本杂志上看到的，说是可以预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病，还可以防止血液凝固、降低胆固醇。现在过节过时餐桌上总是大鱼大肉的，如果加一道【紫菜蒸茄子】从养生的角度来说应该还是不错滴~~~原料：茄子、蒜蓉、紫菜（用水发好）调料：盐、鸡精、糖、生抽酱油、麻...
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