，蔬菜水果面食在烧烤前购买新鲜的。所有食物在出发前准备完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食物准备要荤素搭配。食物的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。二、调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉...
量可供1~2人。紫河车炖牛肚益气补血 平喘止咳紫河车12克，党参、王不留行各15克，通草5克（中药店有售），牛肚150克，姜3片，蒜6个。各物洗净。牛肚“飞水后切块；药材包裹。起油镬炒香姜、蒜，与牛肚、药包下炖盅，加冷开水1000毫升（4碗）和少许胡椒粉...
互存，可以防止腹泻、杀菌消毒，也能促进消化。如“清蒸白鱼”、“芙蓉鲫鱼”、“清蒸蟹”、“醉虾”、“炝笋”等，都需浇上醋，加姜米，有些还需撒上胡椒粉...
银杏白灵菇炒虾仁用料：银杏、白灵菇丁、虾仁，姜粉，葱末，盐，少许酱油和糖 特点：银杏是秋季美食，宜少量吃，其中含的微量含氰甙对易咳喘的人有帮助。配合低脂的虾仁和白灵菇，更凸显健康特色。其色彩悦目，口味鲜美。 5、黑椒牛柳 用料：牛里脊肉、焯绿菜花，以及黑胡椒粉...
品，看看那肉肉，你也应该会跟我一样心动吧？这种螺是不是应该叫花甲呢？？黑口螺的，比那个神马的海白好吃多了，据说海白烧汤比较好吃，于是乎弄了个海白冬瓜汤。。据闻，这还是神马海南第一汤呢，是不是的我也无从考究，反正是蛮鲜甜的、蛮好喝的，又据闻，最好在汤里加一点点儿胡椒粉...
【调料】： 盐一茶匙 白胡椒一茶匙 番茄酱一点五汤匙 白砂糖一汤匙（平） 苹果醋半汤匙，（没有宁愿不放也不可以用白醋或者香醋代替，可以用柠檬汁一茶匙代替。） 1，原料图。青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。 2，鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（皮不断。切花刀，用盐，胡椒粉...
排，而且自己做的材料费比外面吃的省好几倍哦！ 食材：牛排（超市有切好包装好的，但要没酱过的）、苏打粉、黑胡椒、黄油、盐、耗油、红酒。 1.把超市买回来的牛排清洗，抹上少许盐、苏打粉（盐使肉质酥松、苏打粉使肉质嫩滑）两面都要抹。 2.找个容器把牛排放进去，倒入黑胡椒粉...
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