[/哈哈][/哈哈]斑斑好久没来放毒类[/哈哈][/哈哈]
【食材】：虾仁100公克、鸡蛋4个、葱2根、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙。【做法】：1、将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。2、将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。3、取锅烧热后，放入2大匙油润锅。4、将作法3转小火，放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾...
【食材】：虾8只、胡萝卜100克、豌豆100克、玉米粒100克、盐、料酒、生粉、鸡精。【做法】：1、虾洗净剥出虾仁，去肠线。用油，盐，料酒，生粉腌一下。2、胡萝卜切小丁，豌豆，玉米都在沸水里过一下。3、起油锅，虾仁滑油断生后盛起。4、锅底留油倒入胡萝卜，豌豆，玉米，...
【食材】：虾仁150公克、蕃茄2颗、蒜末1/2茶匙、水5ml、葱花1茶匙、蕃茄酱1大匙、醋1茶匙、糖1大匙、盐1/2匙、太白粉水1茶匙。【做法】：1、虾仁汆烫至熟后过冷；蕃茄洗净后去蒂，切滚刀块，备用。2、取锅烧热后，加入1大匙油，再加入蒜末、水。3、将作法2放入作...
【食材】：100克虾仁、50克甜玉米、葱两根、姜5克、料酒1茶匙(5ml、盐1/2茶匙(3克)。【做法】：1、虾仁去掉肠子洗干净，葱切末，姜切末。2、接着吧锅中放入少许油，倒入葱姜末爆香。3、然后倒入虾仁，加入料酒翻炒。4、待到翻炒均匀之后，最后倒入甜玉米粒加入少许...
【主料】黑木耳、青辣椒【配料】蒜末【调味】盐、白糖、陈醋、鸡粉、味极鲜【做法】1、把木耳清洗干净，撕成小朵，放在清水中浸泡，加入半勺盐，将木耳彻底泡软泡发，开水下锅，放入黑木耳焯烫1分钟，捞出用凉水冲洗一遍，控干水分。2、辣椒切末，大蒜用刀拍扁，切成碎末。3、碗里放...
【原料】：猪肉（梅花肉）、栗子、八角、姜片、生抽、老抽、料酒、冰糖；【做法】：1、把洗干净的猪肉连皮一起切成大块，铸铁锅上火烧热，中火即可，锅里不用放油，把切好的肉块选肥一点的码进去，小火煎出油，煎的时候用铲子按压一下，把肉里的油逼出来；2、肥肉里的油出的差不多了，...
【原料】：番茄2个、巴沙鱼500g、金针菇一把、红薯粉条一小把、洋葱半个、食用油、盐、姜、白胡椒粉【做法】：1、巴沙鱼提前解冻，切成小段，洋葱切细丝，番茄切成小块，金针菇去掉根部洗净备用；粉条需要放到清水里浸泡使其变软；番茄如果不喜欢番茄皮，可以提前用开水烫去番茄皮...
【主料】黑木耳、银耳【配料】香菜、蒜末、花椒、辣椒【调料】盐、白糖、芝麻油、味极鲜、醋【做法】：1、准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，银耳用凉水泡发30分钟。2、银耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉银耳的根部，攥干水份。泡发好的木耳，在水管上冲洗干净。3、木...
【食材】：五花肉500克甜面酱100克黄豆酱150克麻辣小龙虾1盒黄酒50克大蒜末50克醋30克糖20克姜末10克葱花50克大料1朵色拉油50克【做法】:①将五花肉清洗干净，切成丁备用；②小龙虾去头、去壳留虾肉备用；③甜面酱、黄豆酱放到碗里用25克黄酒，20克醋用筷...
【食材准备】：番茄1个牛肉末若干蘑菇100克洋葱1个圣女果适量大蒜4瓣意大利香芹适量意大利香料适量辣椒粉少量盐适量黑胡椒适量砂糖适量白酒少量【做法】：1.番茄切小块，甚至可以捣成泥，或者用手捏出汁，备用。半个洋葱切丁，2瓣大蒜切蓉，深锅内烧油，下洋葱、大蒜煸炒片刻，...
【食材准备】：五花肉200g洋葱半个蒜头5瓣干黄酱20g甜面酱20g料酒15g鸡精2g油20g葱蒜适量【做法】：1.五花肉去皮，洗净，然后切丁，姜切片，洋葱蒜头切丁。2.锅子烧热后放油，油温七成热时，放入姜片下锅爆香，接着放入洋葱丁煸炒至透明后放入蒜末继续煸炒。3....
【食材准备】：牛里脊肉250斤鲜辣椒125克蒜头250克海天黄豆酱 125克花生碎15克熟芝麻5克菜籽油120克姜末10克白糖3克盐4克香油适量【做法】：1.花生炒熟后，打成花生碎。姜蒜末，辣椒切碎，牛肉洗净后，切成牛肉粒。2.炒锅烧热，锅里放入适量植物油，放入牛肉...
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