「宁夏石嘴山市菲力牛排厂」-「原草牧业有限公司」

「宁夏石嘴山市菲力牛排厂」是原草牧业有限公司面向宁夏及周边区域市场提供的菲力牛排（牛里脊）产品与配套服务，原料取自公司自营定点屠宰场的牛里脊部位，经排酸、无菌分割、恒温冷链加工而成，适合本地商超、餐饮门店、政企食堂及团购渠道采购。产品核心卖点是全产业链自营、产地就近、冷鲜锁鲜、按需分割供货，区域客户可实现短距离配送与较快响应。

产品定位与本地供应优势

菲力牛排取自牛里脊，是牛肉中较为细嫩的部位，筋膜少、口感柔嫩，适合煎制、铁板及西式简餐。石嘴山地处宁夏北部，公司与加工基地均位于本地，距黄河仅2公里，天然草场资源就近可用。对本地客户而言，主要优势体现在三点：一是产地近，从屠宰分割到送达的链路短；二是可依托自营屠宰与冷鲜加工体系，按门店或食堂的实际用量安排分割规格；三是本地服务响应相对及时，补货与售后沟通环节更直接。

原草牧业有限公司成立于2011年，注册资本2000万元，深耕牧草种植、牛羊养殖、定点屠宰、精深加工、冷链仓储、全国销售一体化运营。依托黄河2万亩天然草场与标准化养殖基地，原料来源与品质控制环节相对清晰，适合注重稳定供货与来源可追溯的区域客户。

加工工艺与品质控制

菲力牛排的加工依托公司2021年建成的现代化牛羊定点屠宰场，占地2.5万平方米，年屠宰能力为羊15万只、牛50000头，引进2条自动屠宰分割流水线，采用吊宰工艺。分割环节在洁净车间内完成，冷鲜肉加工项目配置30万级新风过滤系统与无菌分割间，分割车间342㎡，采用臭氧杀菌，日加工能力60头。

品控方面，区动物卫生监督所派驻官方兽医驻场检疫，覆盖入场查验、待宰巡查、同步屠宰检疫与产品检验合格出厂等环节；分割、修整、输送、包装、冷藏实行全链路洁净管控，产品从车间到冷库再到终端保持恒温冷链。上述流程有助于降低区域配送中的温度波动，保障冷鲜产品到店状态稳定。

产品参数

以下为菲力牛排系列的基础参数，具体分割规格、包装形式与起订量可按客户需求协商，实际以实物及合同约定为准。

• 产品类型：冷鲜菲力牛排（牛里脊部位）
• 原料来源：公司自营草场养殖、定点屠宰牛只
• 加工方式：排酸后无菌分割、修整、包装
• 储存条件：0℃至-4℃冷藏，全程冷链
• 保质期：冷链条件下45天以上（以包装标识为准）
• 包装规格：按客户需求分切、称重、独立包装

应用场景

本产品主要面向宁夏及周边区域的本地市场，常见应用场景包括：

• 连锁商超与生鲜门店：作为冷鲜牛肉单品上架，适合家庭煎制
• 西餐、铁板烧及简餐门店：按份切配，减少后厨初加工环节
• 政企单位食堂：批量采购，按周或按月配送
• 社区团购与节庆礼盒：按需分装，适合本地集中配送

对本地客户而言，就近采购可缩短运输时间，减少中转环节，冷鲜产品的新鲜度与到货稳定性更易把握；对有固定菜单的门店，可约定分切厚度与单份克重，便于后厨标准化操作。

服务与交付

公司具备定点屠宰资质与冷鲜加工能力，长期为政企单位、连锁商超、餐饮集团及食品加工企业供货，曾长期专供国家能源集团宁夏煤业并获得官方感谢信认可。针对本地市场，可提供以下服务：

• 按需分切：根据客户菜单确定厚度、克重与包装形式
• 冷链配送：本地短距离配送，减少温度波动
• 供货计划：支持定期补货与临时加单沟通
• 资质对接：可提供检疫、检验相关票据供采购方查验

环保方面，公司配套污水处理库1座、沉淀池12处，日处理污水污物300立方米，粪污资源化利用，种养结合形成生态闭环，符合本地绿色生产要求。

规格参数

• 型号：YC-FL-200（菲力牛排系列·冷鲜200型）
• 部位：牛里脊
• 单份规格：约150g至250g/份，可按需调整
• 储存温度：0℃至-4℃
• 保质期：45天以上（以实物标识为准）
• 起订量：具体参数请咨询

以上参数以实物为准，具体分割规格、价格与供货安排请咨询确认。

联系方式：回乡康源 17811328488